Beneficios de la sidra natural

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Beneficios de la sidra natural
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En este artículo se detallan los beneficios para la salud de la sidra natural, entendiendo  como premisa su consumo moderado.

“La sidra, bebida cardiosaludable, buena frente a la diabetes o el colesterol, y con efectos antiinflamatorios”

Me quedé bastante sorprendido cuando leí esta noticia, el pasado 10/07/2015 en el periódico local La Nueva España. En ella se mencionaba que el consumo moderado de sidra natural es bueno para la salud y presenta propiedades beneficiosas ante enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el colesterol, además de efectos antiinflamatorios, según un estudio del Departamento de Biología Funcional de la Universidad de Oviedo.

“La sidra actúa como un medicamento” que incluso puede ejercer un papel de como “stent” (cánula) por su capacidad antiinflamatoria. sidra saludEsto es, dispositivos con forma de muelle que ayudan a corregir el estrechamiento de las arterias, tanto de las arterias coronarias del corazón como de arterias o venas de otras regiones del cuerpo (aorta, arterias de las piernas, venas del tórax…).

Indagando un poco más en la materia hemos podido encontrar numerosas fuentes en las que se hace eco de los beneficios de este sabroso zumo. Aquí los compartimos con vosotros. Alguno de ellos muy similares a los que aporta el vino (como su riqueza en determinadas sustancias antioxidantes), pero con claros matices asociados la diferencia en la graduación alcohólica.

La sidra es una bebida de procedencia natural con baja graduación alcohólica, que además de aportar pocas calorías (30-40 calorías por vaso), no contiene grasas. Es rica en vitamina C, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B7), vitamina E y vitamina K. Aporta minerales tales como potasio, magnesio, zinc, fósforo y sodio, y antioxidantes naturales (que reducen en parte los efectos negativos de los radicales libres). Además contienen péptidos y polifenoles (compuestos bioactivos con capacidad antioxidante de gran interés desde el punto de vista nutricional). Uno de ellos, la quercetina, ayuda a prevenir los infartos cerebrales además de a combatir las alergias de manera natural.

Superalimento

Gracias a su riqueza en antioxidantes es una bebida ideal para protegernos frente a enfermedades cardiovasculares y enfermedades coronarias. De hecho, destaca por su contenido en pectina, ayudando en la prevención del infarto de miocardio y la arteriosclerosis.

Ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos. En el caso particular del colesterol, es una bebida capaz de bajar los niveles de colesterol malo (LDL); igualmente capaz de aumentar los del colesterol bueno (HDL).

También es interesante cuando existe hipertensión arterial. Su riqueza en antioxidantes y en minerales como el potasio ayuda a regular los niveles de tensión arterial.

beneficios de la sidra de manzanaAl igual que ocurre con las manzanas, la sidra natural es una bebida muy digestiva. Esto es debido a que es ser rica en enzimas digestivas que ayudan a regular nuestros intestinos.

Por ello es interesante en caso de estreñimiento ocasional, llegando incluso a corregir el mal aliento. Es una bebida muy depurativa y diurética; ayuda a eliminar el ácido úrico; contribuye a regular los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir la formación de cálculos renales.

Por otra parte, también ayuda a equilibrar la flora intestinal. En este sentido algunos estudios científicos han constatado que puede ser una bebida preventiva del cáncer de colon.

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