Beneficios para la salud de la sidra natural asturiana
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BENEFICIOS DE LA SIDRA

Si quieres saber qué beneficios tiene la sidra natural, aquí te apuntamos los principales y más importantes:

  1. Reducción y prevención de enfermedades cardiovasculares y coronarias.
  2. Ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos (y a aumentar los del colesterol bueno HDL).
  3. Regula los niveles de tensi√≥n arterial (√ļtil frente a la hipertensi√≥n).
  4. Por ello contribuye a prevenir la arteriosclerosis, el infarto de miocardio y los infartos cerebrales.
  5. Ayuda frente a la diabetes.
  6. Posee efectos antiinflamatorios.
  7. Es antioxidante.
  8. Ayuda a combatir las alergias de manera natural.
  9. Es digestiva.
  10. Regula el tr√°nsito intestinal (combate el estre√Īimiento ocasional).
  11. Corrige el mal aliento.
  12. Es muy depurativa y diurética.
  13. Ayuda a eliminar el √°cido √ļrico.
  14. Regula los niveles de az√ļcar en la sangre.
  15. Ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
  16. Equilibra la flora intestinal (prevención del cáncer de colon).

En el resto del artículo analizamos estos beneficios de la sidra para tu salud ampliados.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Titular: “La sidra natural, bebida cardiosaludable, buena frente a la diabetes o el colesterol, y con efectos antiinflamatorios”

Aparec√≠a esta noticia el pasado 10/07/2015 en el peri√≥dico local La Nueva Espa√Īa. En ella, se mencionaba que el consumo moderado de sidra natural es bueno para la salud, presentando propiedades beneficiosas ante enfermedades cardiovasculares.¬†

Igualmente beneficiosas para la diabetes o el colesterol, adem√°s de efectos antiinflamatorios, seg√ļn un estudio del Departamento de Biolog√≠a Funcional de la Universidad de Oviedo.

¬ŅQu√© tiene la sidra?

Para hablar del contenido de la sidra deberíamos hablar básicamente de qué contiene una manzana, con sus ventajas como materia prima totalmente natural, en general:

  • casi un 85% de agua,
  • hidratos de carbono (fructosa en particular),
  • vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, E y K),
  • una serie de √°cidos (glutam√≠nico, m√°lico, linoleico, palm√≠tico, cafeico y oleico),
  • y minerales (como calcio, hierro, potasio, magnesio, nitr√≥geno, f√≥sforo, manganeso y zinc).

A pesar de que muchas de estas propiedades se transforman (como la fibra que pr√°cticamente desparece) durante el proceso de elaboraci√≥n de la sidra, son muchas las propiedades que se mantienen en el producto fermentado, y que incluso en alg√ļn caso se llegan a potenciar.

 

Propiedades

La sidra es una bebida de procedencia natural con baja graduación alcohólica, que además de aportar pocas calorías (30-40 calorías por vaso), tiene la ventaja de que no contiene grasas.

¬ŅEs adelgazante? No en sentido estricto, pero s√≠, si consideramos que al tomarte una sidra dejas de tomarte un refresco o cualquier otra bebida azucarada. Incluso sus calor√≠as son inferiores a las de una copa de vino o una cerveza. Con menos de un 5%, los hidratos de carbono que aporta procedentes de la manzana son de f√°cil absorci√≥n, m√°s all√° de los derivados de la metabolizaci√≥n del alcohol presente (principal aspecto negativo a considerar).

Es rica en vitamina C, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 y B9), vitamina E y vitamina K, y trazas de vitamina A. Aporta minerales tales como potasio, hierro, calcio, magnesio, zinc, fósforo y sodio,

Beneficios para la salud

“La sidra act√ļa como un medicamento que incluso puede ejercer un papel de como “stent” (c√°nula) por su capacidad antiinflamatoria. Esto es, dispositivos con forma de muelle que ayudan a corregir el estrechamiento de las arterias, tanto de las arterias coronarias del coraz√≥n como de arterias o venas de otras regiones del cuerpo (aorta, arterias de las piernas, venas del t√≥rax‚Ķ).¬†sidra salud

Alguno de los beneficios son muy similares a los que aporta el vino (como su riqueza en determinadas sustancias antioxidantes). Eso sí, con claros matices asociados la diferencia en la graduación alcohólica. Su riqueza en flavonoides, como la quercetina, le confiere propiedades antioxidantes), y su riqueza en taninos, una buena capacidad astringente y antiinflamatoria.

La sidra natural de manzana contiene antioxidantes naturales (que reducen en parte los efectos negativos de los radicales libres), debido a la presencia de peque√Īas cantidades de vitamina E (tocoferol) y vitamina C, de gran acci√≥n antioxidante.

La presencia de vitaminas del grupo B, favorece el funcionamiento del sistema nervioso, al igual que el potasio presente (en relación con el impulso nervioso y la actividad muscular).

Además contienen péptidos y polifenoles (compuestos bioactivos con capacidad antioxidante de gran interés desde el punto de vista nutricional). Uno de ellos, la quercetina, ayuda a prevenir los infartos cerebrales además de a combatir las alergias de manera natural.

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Gracias a su riqueza en antioxidantes es una bebida ideal para protegernos frente a enfermedades cardiovasculares y enfermedades coronarias.

De hecho, destaca por su contenido en pectina, ayudando en la prevención del infarto de miocardio y la arteriosclerosis.

Ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

En el caso particular del colesterol, es una bebida capaz de bajar los niveles de colesterol malo (LDL); igualmente capaz de aumentar los del colesterol bueno (HDL).

También es interesante cuando existe hipertensión arterial. Su riqueza en antioxidantes y en minerales como el potasio ayuda a regular los niveles de tensión arterial.

Al igual que ocurre con las manzanas, la sidra natural es una bebida muy digestiva. Esto es debido a que es ser rica en enzimas digestivas que ayudan a regular nuestros intestinos. beneficios de la sidra de manzanaPor ello es interesante en caso de estre√Īimiento ocasional, llegando incluso a corregir el mal aliento.

Es una bebida muy depurativa y diur√©tica; ayuda a eliminar el √°cido √ļrico; contribuye a regular los niveles de az√ļcar en la sangre y a prevenir la formaci√≥n de c√°lculos renales.

Por otra parte, también ayuda a equilibrar la flora intestinal.

En este sentido algunos estudios científicos han constatado que puede ser una bebida preventiva del cáncer de colon.

Y como te puedes imaginar, no estaría mal terminar el artículo mencionando uno de los beneficios que más me gusta, aunque de menor rigor científico. El consumo moderado o bajo de sidra natural, contribuye a mejorar el carácter; también a ser más optimista, a sociabilizar, al entusiasmo, a sonreir, y en el fondo, ayuda a ser feliz.

Estas cuestiones están relacionadas con la estimulación que causa el consumo, insistimos moderado, de sidra sobre determinadas áreas cerebrales específicas, como el sistema límbico, la amígdala y la zona de circunvolución frontal inferior izquierdo (corteza prefrontal izquierda).

 

Resumen
Beneficios de la Sidra
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Beneficios de la Sidra
Descripción
El artículo describe las propiedades y beneficios de la sidra natural asturiana, y por defecto, de la sidra natural de manzana en general
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